酵素玄米をIH対応圧力鍋でおいしく炊く方法とは!

2,017年9月15日に、ピース圧力鍋にて『酵素玄米の炊き方』実演会をしました。

  

その時の『酵素玄米』を、食した時、美味い、食べれると思い、

9月15日から11月28日迄朝と昼のみ食して、夜はおかずだけを毎日続けました。

8月のA1C:7.2 9月のA1C:7.0 10月A1C:6.8 11月A1C:6.4 に下がっていました。

私は、玄米とか小豆ご飯(赤飯)は嫌いで、殆ど口にしていなかったのですが、

9月15日の実演会の講師のピース圧力鍋で炊いた『酵素玄米』が

とても美味いと感じたので、食べようと思い、今日まで続けてきました。

その結果が、A1Cが落ちている。どこまで落ちるか半年間食べ続けてみようと思います。

 

『酵素玄米』を炊くには、ピース圧力鍋(内鍋式)湯煎炊きが一番おいしいですが、

この機種は、ガス用でIH電磁調理器が使えないので

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酵素玄米をエッグフォルムIH圧力鍋で炊くには!

IH圧力鍋エッグフォルム圧力鍋で、酵素玄米を美味しく炊くには!

ピース圧力鍋(内鍋付)で炊くとそれは美味しくできます。

先週ブログで書かせていただいたのですが、

IH電磁調理器で炊くことのできるのは、

IH対応圧力鍋<エッグフォルム圧力鍋>で通常玄米を炊く方法で

玄米を水に6時間ほど漬け、塩3つまみ、小豆少々入れて

よくかき混ぜ、炊いてみました。しかし、ちょっと硬めにできました。

保温専用電子ジャーに入れて、6日間食しましたが、

プチプチ感があり、美味しさに物足りなさを覚えました。

 

そこで、2017年10月23日夕方、エッグフォルム圧力鍋3.0Lに合う

ステンレスボールを入れ、

ピース圧力鍋と同じように、湯煎炊きを行いました。

ばっちりできました。

 

電磁調理器のカロリーを半分以下におとし、25分位したら、オモリの動きが止まり、

そこで、最低のカロリーにして20分、電源を切って50分ムラしました。

蓋を開け、圧力鍋底に画像(左側)のように少しのお湯あり、蓋(左下)にも少しのお湯があります。

保温専用電子ジャーに入れて、10月24日朝食より戴きました。

酵素玄米は、少々軟めに炊いたほうがいいようです。

3日目に酵素がよく出るらしいのですが、私は炊いた翌日から戴いてます。

今お持ちの圧力鍋に、座りの良いステンレスボールでも、アルミボールでもいいようです。

ステンボールの形状は、玄米の対流がいいので美味しくできたのでしょう。

ステンレスボールの底には、少々おこげがあり、50分も蒸らすので、酵素玄米もきれいに取れ

洗いも簡単でした。

【私のひとりごと】

●2017年9月15日に酵素玄米の実演講習会をピース圧力鍋にて行った時、北陸アルミニウムの

圧力鍋をお持ちのお客様が、今持っている圧力鍋に合う内鍋はないだろうか?と

尋ねられた時、ありませんと答えたのですが、アルミ・ステンレスボールでできることを

体験・経験していなかったので答えられませんでした。

弊社三和屋は、アルミボール・ステンレスボールをいろんなメーカーの製品を扱ってますので

酵素玄米を炊かれる方には、圧力鍋のサイズに合うステンレスボール・アルミボールを

一緒に購入して戴くようにおすすめしていこうと思います。

●圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

  

●金属アレルギー体質の方、ヘルシー料理を好まれる方へおすすめする

耐熱ガラス鍋<ビジョン><セラーベイクファイヤー>はいかがですか!

興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

 

 

 

鍋に関しての質問があれば、E-mail:shomaster@sanwaya.comまで

お問い合わせください。

 

 

調理鍋や料理道具の専門店「三和屋」のURLは、http://www.sanwaya.com/

 

 

酵素玄米をつくるには、平和圧力鍋が一番!

随分昔から、健康に生活するには、まず口から入るものに注意すること。

サプリメントをいくら飲んでも、若い時は効力があるように見えるけど

60歳過ぎれば、サプリメントよりも・・・!。

やはり、毎日の生活の中で、日本人として基本的には、ご飯(お米)です。

2017年9月15日(金)に、

講師の先生に来ていただき、『長岡式酵素玄米』を平和圧力鍋で実演講習会をしました。

午前の部2時間、午後の部3時間程行いました。

インターネットで「酵素玄米」を調べてみると、圧力鍋で作ってから3日保温すると

酵素が発生して美味しくいただけるということでしたが、9月15日の午前の部の出来上がりを

その日の夕飯から戴きました。1日目から発酵するとのことでしたので。

さすが講師の先生の「酵素玄米」は美味い。出来立てと夕方食べた「酵素玄米」は

違ってました。

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IH200V電磁調理器を使って揚げ物をする場合は!

IH200V電磁調理器を使って、揚げ物をする場合!

200V電磁調理器を使い、ih対応鍋を変形させられた方は多いようです。

■火力の強過ぎ

例えば、

宮崎製作所ジオ・プロダクト片手鍋を200VIHで使用する場合、

<注意事項>

◆お使いのIHの取扱説明書をよく読んでからご使用下さい。

火力は、「中」以下でお使い下さい。

火力が強いと、本体の変形や火災などの事故を引き起こす恐れがあります。

◆電磁調理器の各メーカーさまのIHに固有の「揚げ物温度調節機能」は、

使わないようにして下さい。

この機能は、そのメーカーさまのIH用として付属された専用鍋以外には、

正確に作動しない場合があります。

揚げ物の際は、IH固有の専用以外の鍋の場合は、ご自分で

油の温度を調節しながら、行なって下さい。(中火以下でお使い下さい)

 ◆加熱中に「ブーン」や「ジー」などの音(鍋と電磁調理器の共振音)が

する場合がありますが、鍋の位置をずらしたり、火力を弱めたり、使用する

IHの場所を変えたりすると、鍋の振動状態が変化して、音が止まる事があります。

 

◆IH(電磁調理器)は、磁力で鍋の底を直接発熱させることによって

鍋が温まる仕組みです。

特に強力なパワーを持つ200VのIHは、温度の上昇が早く、火加減を怠っていると、

すぐに想像を超える高温に達してしまいますので、火加減には充分注意して下さい。

<揚げる>

●保温性に優れたジオ・プロダクトは、油の温度を一定に保てるため、

カラリと上手に揚げれます。また、油を少なめにして揚げることも可能です。

ジオ・プロダクトのソテーパン25cm、行平鍋18cm、両手鍋20cmで

  

天ぷらを電磁調理器で揚げる場合の温度チェックの仕方とは、

ジオ・プロダクト調理鍋で天ぷら油の温度チェックの仕方

天ぷらの衣やパン粉を油に落として、チェックします。

上記の画像のように、

◆衣が鍋の底まで沈んで浮き上がれば、低温(150~160℃)

◆衣が鍋の底まで沈まず、途中から浮き上がる時は、中温(170~180℃)

◆衣が油の表面で散る場合は、高温(190℃以上)

調理鍋に油を鍋の底から1/2位注ぎ、約160~170℃になるまで

中火で加熱してから、水気をよく拭き取った材料を入れて調理して下さい。

 

注意 野菜から先に揚げること

ジオ・プロダクトの調理鍋は、どの形状も本体全体が、全面7層構造に

なっている為、熱伝導も良く全体にムラなく伝わります。

熱効率により、熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

日本国産の宮崎製作所は随分昔からあるジオ・プロダクトの調理鍋で

揚げ物をIH200Vでする時の注意の紹介をしました。

安全に思われているIHも使い方によっては危ないので用心をして下さい。

 

【私から一言】

●最近、解ってきた事ですが、ジオ・プロダクトやビタクラフトのスーパー圧力鍋等、

鍋本体全体が3層構造・5層構造・7層構造になっている製品、

又は、鍋本体が1枚ものであれば、鍋底の剥離がないことが解ってきました。

IH100V電磁調理器ではならないのですが、IH200V又は3KW電磁調理器の場合に

お使いいただいてる内に、鍋底の収縮変形により、鍋底の剥離が起こり、

電磁調理器の上部のガラスが割れることがあります。

業務用電磁調理器は5kWがあります。要注意です。

●宮崎製作所のジオ・プロダクト調理鍋をもっと詳しく知りたい方は、

こちらをクリックしてください。

IH200V対応品のフライパンや炒め鍋など、

全面3層構造のラフィーネシリーズは、こちらをクリックしてください。

鍋本体・フライパン本体が1枚ものの製品で、

IH対応ステンレス製鍋シリーズに興味のある方は、こちらをクリックしてください。

錆びにくい鉄製品のフライパン・揚げ鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

 

まだ早いとは思いますが、

IH対応品の大型蒸し器・大型セイロに興味のある方は、こちらをクリックしてください。

調理鍋・料理道具の専門店『三和屋』のURLは、http://www.sanwaya.com

 

アルミ鋳物製圧力鍋の特徴とは!

アルミ鋳物製の圧力鍋について
私の知っている限りでは、アルミ鋳物の圧力鍋は、

北陸アルミニウムさんのリブロン片手圧力鍋

平和片手圧力鍋と思います。

 

 

 

 

 

 

最近は、IH対応品の圧力鍋が、幅を利かせています。安いものは
メイドインチャイナからヨーロッパ製品まで、殆んどが、ステンレス製の
電磁調理器で使える商品ばかりです。
ステンレス製で、本体の底部分が三層鋼または、本体全体が二層鋼と三層鋼の
商品もあります。売れている中間層は、殆んどが、底部分のみが三層鋼です。

本日は、アルミ鋳物の特徴を述べたいと思います。
アルミ鋳物(鋳造)製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され
自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成します。
南部鉄器の基本的な作り方と同じです。(アルミと鉄の材質の違いです)

表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、
熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を特徴としています。

ですから、おいしいお料理作りに必要な加熱ムラのない全面均一加熱
働きを作り出します。

アルミ鋳造製品は、出来上がった段階で、本体は
一枚の分厚い板(側面の厚みが4ミリ~5ミリ、底面が5ミリ~8ミリ)です。
普通のアルミの煮炊き鍋(板物)の厚みは0.8ミリです。

アルミ鋳造製品は、熱の伝導と、熱の保有力が抜群です。
そして、鍋全体に熱が伝わり、加熱します。
ステンレスの圧力鍋よりも、熱伝導も良く、保温力もあります。

そして、1つ1つが型に流し込んだ手作り製品です。
但し、電磁調理器に使えません。

ですが、IH電磁調理器でない方には、お勧めです。
上記に述べましたように、日本のメーカー2社とも、優秀です。40数年ほど
前から圧力鍋を生産し、いろんなレシピも作り、部品供給も早く、
すべて圧力鍋本体に、刻印を入れて管理されています。
部品の必要なときは、その刻印の番号を連絡して頂ければ、

すぐにお答えが出き部品が揃えられます。

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。
圧力鍋のレシピ集は、10数年前と比べ、いろいろあります。

本屋さん、コンビニ等にカラー入りで豊富にあるようです。

初めて圧力鍋を購入される場合は、どんな料理に使うのか?

決めてから、購入を考えられたらいかがでしょうか。

世界(ヨーロッパ・アメリカ・日本)にいろんな圧力鍋がありますが、

【私から一言】

お米を炊く、お米を主食にしている日本で使われるのであれば、

日本製の鋳物製圧力鍋をおすすめします。

もし、熱源をIH電磁調理器にしたという方は、北陸アルミニウムに

IHリブロン圧力鍋やエッグフォルムIH圧力鍋があります。

北陸アルミニウム圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

平和圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

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アラジン遠赤グラファイト<グリル&トースター>はいかが!

アラジン<遠赤グラファイトヒーター>だからおいしく素早く焼きあがる!

●庫内を高温に保ち、一気に香ばしく焼き上げるのが本場イタリアのピザ釜。
アラジン グラファイト グリル&トースターは、素早い立ち上がりと高い庫内温度で一気に

焼き上げるグリル&トースターです。

●アラジン グラファイトヒーターは、「遠赤グラファイト」を搭載により、0.2秒で発熱!
一般的なヒーターと比べ、立ち上がり時間が30%早く、温度比率では、最大5倍の温度差が生じる為、

表面を素早く焼き、外はサクっと、中はモチっとした食パンを焼き上げることができます。
  
●グリル&トースター庫内にて、付属品のアラジングリルパンを使えば、ヘルシー料理ができます。

そして、グリル内は汚れにくいです。

●アラジングリルパンを使用する事で、一般的なトースターの1.3倍(約330℃)庫内が高く、

食材を均一に焼き上げる事で、油なしでグリル料理やフライ料理・蒸し料理など美味しく簡単で、

ヘルシーに調理できます。

アラジングリルパンCAT-G13A(G)<アラジングリーン> AET-G13N(W)<アラジンホワイト>

今なら少数ですが在庫あります。興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

 

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あらゆる食材のヘルシー料理とは!

ヘルシー料理とは!
若さと美肌を保つ野菜のヘルシー料理!
ヘルシーな食材と言えば、真っ先に浮かぶのが野菜。
ガンや成人病の予防に効果があるとされる食物繊維やビタミン類
などを豊富にそろえています。特にビタミンAとCが代表的です。
野菜
ビタミンAは、植物性食品では、カロチンという形で存在し、
身体の中に入るとビタミンAの効力を発揮します。
カロチンの中でも特にベータカロチンが、活性酸素の発生を防ぎ
ガンや成人病を抑制する効果があるということで注目されています。

ビタミンCは、風邪の予防やストレスを和らげる効果がありますから、
積極的に摂りたい栄養です。水に溶けやすく熱に弱い緑黄色野菜の
ビタミンCよりも、イモ類等に含まれるビタミンCのほうが損失が
少ないと言われます。生の野菜から摂取するより、量もたくさん摂れて
効果的。
その他にも、ビタミンB群やE、鉄やカルシュームなどが含まれていますから、
バランスよく野菜を摂取しましょう。

老化を防ぐ魚のヘルシー料理

魚のタンパク質は、肉よりも脂肪が少なく、消化がいいという特徴があります。
特に消化吸収のよい白身の魚などは、風邪気味の時や胃腸が疲れているとき
などに摂るといいようです。また、魚の脂肪には、身体にいい不飽和脂肪酸が
含まれ、イワシやマグロなどの青魚には、EPA(エイコサベンタエン酸)や
DHA(ドコサヘキサエン酸)が多く、成人病の予防に効果があるといわれています。
生鮮魚
EPAは、血栓や動脈硬化を予防し、DHAは、ガンを予防したり、脳細胞を活性化
したりする働きがあるとされ、魚への評価が高くなっています。
EPAやDHAは、青魚だけでなく、カレイやタラコ等にも含まれいているようです。
しかし、あまり多量に摂取すると「身体のサビ」といわれる過酸化脂質がつくられる
ようですので、ほど良く摂るように。

成人病を予防する豆・乾物のヘルシー料理
大豆は、約35%がタンパク質。牛肉の20%程度と比べても、タンパク質の
豊富さがわかります。しかも、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質の
もので、畑の肉といわれるゆえんです。
脂質、カルシウム、ビタミンB1、B2、鉄等も含み、栄養価の高い食品で
古来からさまざまな加工品がつくられ、日本人に食されてきました。
難点は消化の悪さ、これも改善するために、豆腐や納豆などの加工品が
生まれたといえます。
大豆
豆腐は、豊富なカルシウムをタンパク質といっしょに摂れる優れた食品です。
一方乾物では、ヒジキや切り干し大根には、鉄分やカルシウム、食物繊維が
たっぷり。特に昆布は、カリウムが豊富で、10cm角の昆布でジャガイモ1個
以上のカリウムが含まれています。
カリウムは、塩分を排出してくれる働きがあり、高血圧の予防に役立ってくれます。
乾物乾物メザシ

ダイエット食にスープ・おかゆのヘルシー料理
食材を水で煮ると、どうしてもおいしい部分や栄養が汁に、にじみ出てしまいます。
スープ料理は、いわばその美味しい部分を取りだした料理。
素材から栄養素も溶けだしていますから、栄養価もあり、満腹感も感じられる
料理と言えます。
おかゆスープ
特に水溶性ビタミンB群などは、煮汁に溶出します。
おかゆは、お米の栄養をより消化のいいかたちにしたもの。
胃腸にやさしく、吸収が早いので、ホテルの朝食のメニューのひとつに
なっているのもうなずけます。
ほかの食材など組み合わせて栄養のバランスをとれば、ダイエットにも
最適といえます。スープもおかゆも消化吸収のいい栄養源。
病気などで食欲がない時や胃腸が弱っている時、日本ではおかゆが、
ヨーロッパやアメリカではスープが定番のメニューです。

※野菜・魚・肉・豆・乾物・穀物いろんな調理に。
鶏肉や豚肉などの骨、たくさんの野菜などから、じっくり煮込む調理
手間をかけるほど深い味わいにする調理、
ゆっくり煮込んで、柔らかく口当たりのいい仕上がりにしたいもの。
時間がかかる、そんな調理の面倒を省いて、一層おいしく仕上げて
くれるのが圧力鍋。我が家ならではの味が、お好みのままにでき、
時間のない時でも手のかかったメニューが楽しめます。

圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。
圧力鍋の蒸し皿を使えば、煮込みとスープ調理が同時に行えます。

 

※今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
長くなりましたが、基本的なことを書きました。

【私のひとりごと】

●7月に入り、今年も7月20日(木)

我が町の納涼花火大会です。

まだまだ蒸し暑い日々が続いてます。《熱中症》には、気をつけましょう!

ウオータードリンクジャーの
ステンレス大型キーパーの紹介をしたいのですが、

まだ展示していません。
ステンレス大型Wコック付15L

私達が福岡県みやま市納涼花火大会を設営した時は、作業中に《熱中症》にならないように
セキスイのポリペール70Lを2個置いて、氷水を水柄杓で飲んだものです。
催事・キャンプなどにも、飲み水保存が可能なポリペールはいかがですか!
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セキスイポリペール#70

調理鍋や料理道具専門店『三和屋』のURLは、

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圧力鍋の日常点検と注意NO.2!

平和(ピース)圧力鍋でおいしい玄米ご飯を炊くには、

■内鍋を使った炊飯をおすすめします。

◇調理の手儒

①玄米を洗浄する容器に計量カップで計り入れます。

②玄米を洗浄した後、ザルに移し水切りをします。

③内鍋に玄米を移し、計量カップで水を計り、内鍋に入れます。

◇水加減の目安  ◇鍋本体にも水を入れます。

玄米の量を1カップに対して

水加減の目安 (1カップ:180cc)

炊き上がり 玄米の量 内鍋の水量 鍋本体に入れる水量
軟らかめ 1カップ 1.0~1.1 PC-28A PC-45A PC-60A
標準 1カップ 0.9~1.0  すべてのサイズ630~810
硬め 1カップ 0.9~0.8

※鍋本体に入れる水の量は、炊飯量と水加減により異なります。

※ご飯が焦げ付く場合は、鍋本体の水量を増やすか、又は火加減を弱くして下さい。

④蓋を閉め、オモリをつけます。

⑤コンロに乗せ、炊飯を開始します。

⑥蒸らし時間が終わったら、オモリを外してから蓋を開けてください。

⑦おいしい玄米ご飯の出来上がりです。

 

■ガスコンロでの玄米炊飯の目安

◇火加減と時間

・炊飯時間は、炊飯量によって異なります。

◇最初は中火で、20分~50分

・オモリが動くまでの時間(炊飯する量・火加減により変わります)

◇オモリが揺れだしたら弱火で、25分~35分

・オモリが静かに左右に揺れている時間(加圧時間)

・炎の大きさは、『豆粒大』の火加減が目安です。

◇蒸らし時間は、火を消してオモリをしたまま、15分

・オモリを取らずに、コンロの上、又は鍋敷きの上で蒸らします。

 

●オールメタルIHコンロ又は、ラジエントヒーターで炊飯する場合の時間

◇炊飯時間:45分~85分

・炊飯量や火加減・水加減によって、炊飯時間及び炊き上がりに差異があります。

ご希望の炊き上がりとなるように火加減・水加減を調整してください。

炊飯時間の参考値で、オモリを傾けて蒸気が出なくなれば終了です。

 

【店主の一言】

●オールメタルIHコンロは、10年ほど前に、パナソニックから発売されたようで

いろんな質問がありました。しかし、カロリーが低いため、時間がかかり、

現在利用されている方が居られるかどうかわかりません。

が、鋳物屋さんが、調理して上記の時間を割り出したようです。

ラジエントヒーターにしても、熱量が低いため、炊飯時間がかかるようです。

 

平和(ピース)圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

 

何か圧力鍋や鍋の扱いについてご質問があれば、お問い合わせください。

shopmaster@sanwaya.com

 

 

調理鍋・料理道具の専門店「三和屋」

URL:http://www.sanwaya.com

圧力鍋の日常点検と注意!

平和(ピース)圧力鍋

日本製圧力鍋平和(ピース)圧力鍋の点検とメンテナンスについて!

平和(ピース)圧力鍋は、IH非対応の鋳物製です。

40数年前からお米・玄米用として使われてきた購入歴の多い圧力鍋です。

ここ10年程前からIH電磁調理器が普及し始めて、鋳物製圧力鍋を購入された方が

減ってはきましたが、再度見直されてきたようで、

平和(ピース)圧力鍋の部品のお問い合わせが増えてきました。
平和(ピース)圧力鍋を安全にお使いいただく為の、メンテナンスについて、

①平和(ピース)圧力鍋のノズルの確認とメンテナンス。

ノズル穴やキャップ穴は、続けて使用する際もその都度、添付の掃除棒を使って

下図の要領で掃除し、詰まっていない事を確認してください。


②大豆などの豆類は、必ず一晩水に浸したものをお使いください。

豆類を煮ると水分を含んで大きく膨らみ、皮が剥がれたり、泡が出たりして

分量が多くなりますから、調理する分量は、豆類と水を含め、

お鍋の1/3以下(下図参照)である事をよく確かめてお使いください。


③大豆等豆類は、皮や泡が蓋の裏側に付着して、ノズル穴や安全弁をふさぐ事があります。

そこで蒸し板(付属品)を逆さにして、落とし蓋として使用する事で付着(詰まる)を

防ぐ効果が得られます。(下図を参照)


※平和(ピース)圧力鍋にて、経済的な料理時間とは、

オモリが動き出して(沸騰して)から、弱火にして2~3分(加圧時間)で火を止め、

その後15分から20分は、必ずそのままの状態(蒸らし時間)にしてください。

平和(ピース)圧力鍋は、本体・蓋共にアルミ鋳物製ですので熱の伝導性もよく、

保温性もあります。

沸くのが早く冷めるのが遅い。そこで加圧時間が少なくてすみます。
※上記の①~③までは、日本製圧力鍋(オモシ付)の基本中の基本です。

圧力鍋を安全にお使いいただく為に、

必ず、確認とメンテナンスをご使用になる前に行ってください。
【店主の一言】

●圧力鍋をお使いになる場合、基本的な事は、

仕込み量が出来上がり量という事です。水を多く入れると沸くまでの

時間が長くなります。必要量を把握し、調理を行ってください。

取扱説明書をよくお読みになりご使用ください。
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

調理鍋や料理道具の専門店「三和屋」は、開店して間もないです。

実店舗としましては、創業100年余です。圧力鍋や調理鍋については詳しく説明します。

何かご質問あれば、何なりとお問い合わせください。

E-mail:shopmaster@sanwaya.com

 

■平和(ピース)圧力鍋に興味のある方は、こちらをクリックしてください。

調理鍋や料理道具の専門店「三和屋」

URL:http://www.sanwaya.com/

 

 

IH対応鍋付大型アルミセイロの新製品入荷!

日本国産品のしゅう酸アルミ大型セイロが入荷しました。

2015年10月にアカオアルミさんが丸型蒸し器・セイロ部門から

事業縮小により、鍋付スチームクッカーや大型アルミセイロセットを

完売しましたので、その事業を継続したメーカーさんを見つけ、

販売するようにしました。

 

まずは、

IH対応ステンレス鍋付しゅう酸アルミ大型セイロは、

一重鍋付セイロ26cm(1.5升)/28cm(2.2升)/30cm(3.0升)

二重鍋付セイロ28cm(4.4升)/30cm(6升)の5アイテムと

一重・二重の4アイテムのセット販売を行っていきます。

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日本国産の製品です。季節外れではありますが、赤飯・餅米をIH電磁調理器で蒸す場合の

必需品です。通常のステンレス製IH対応蒸し器・セイロは、目皿が付いていないのと蒸し器自体も浅く

鍋本体も浅い為、30cmのセイロで1.3升程しか蒸せず、鍋が浅い為、途中で水を注ぎ足さなければ

いけません。

その点、弊社「三和屋」が選んだIH対応鍋28cm(7.8L)30cm(9.6L)入りますので、水の注ぎ足しの

必要はなく、おすすめします。

IH電磁調理器対応鍋付アルミ製大型セイロ28cm/30cmの1段・2段に興味のある方は

こちらをクリックしてください。

 

【私のひとりごと】

2月も終盤となり、温かさを感じるようになってきました。

梅から桜満開の季節がやってきます。温かい飲み物から冷たい飲み物が欲しくなるようです。

 

最近、ハマっているのが、ハト麦茶です。昨年、TVで日本一のハト麦茶の紹介がありました。

家内と話して、日本茶ばかり飲んでいた私ですが、ハト麦茶100%をスーパーで購入し、

3か月ほど1日2.0L程飲んできました。そしたら、顔・身体のシミが薄くなってきました。

ハト麦茶のおかげかどうかわかりませんが、鼻の頭のシミが薄くなってきたと、妹から言われ

鏡を見てみると、ほんとに薄くなっていた。消えることはないだろうが、続けてみる価値は

あるようです。日本茶も美味しいですが、ハト麦茶100%も美味しいです。そして価格が安い。

昔からある伝統的な飲食物・食品など、振り返ってみるのも良いようです。

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

今週は続けてIH対応鍋付大型セイロの紹介をしました。

調理鍋・料理道具専門店『三和屋』のホームページは、

まだ1/3も出来上がっていません。3月までには。半分ほど出来上がると思い、

新しい商品・こだわった製品の紹介を行っていきます。

 

何か、ご質問があれば、

三和屋E=メールshopmaster@sanwaya.comへ、お問い合わせ・ご質問など

遠慮なくご連絡下さい。

調理鍋・料理道具専門店『三和屋』URLは、

http://www.sanwaya.com/